新茶速報(1):新芽が伸びてきました。
 3月中には氷点下が続きましたが、ここのところ比較的暖かく、雨量も順調でだいぶ新芽が伸びてきました。このまま順調に伸びてくれればいいのですが。
 現在早い茶園で写真の状態ですので、初摘みは12〜13日後(5月4日前後)の予定です。今年は初めて有機栽培茶の手摘み、手揉み茶を行います。援農ボランティアの参加も計画中ですので参加希望者はお問い合わせ下さい。
加治丘陵の真っ只中にある自然仕立ての茶園です。わずかに新芽色に見え始めました。
遅霜を警戒して夜間には寒冷紗(黒いシート)を掛けています。
アップで見ると新葉が一枚開いています。
これからは四日に一枚程度開いて行きます。
下の作業で新植された茶苗。素晴らしい香りが特徴の新品種の香駿(こうしゅん)です。
2年後には新茶ができます。お楽しみに。
これは、加治丘陵の茶園の端に茶苗を植えているところです。
山間の傾斜地ですので排水が良く、良茶ができます。

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