11月24日(日) 地道な作業→堆肥出し
安全でおいしい狭山茶のために地域資源の堆肥を施しています。
ボランティア参加で大変な作業
生姜も自家製・手造り 今年の生姜紅茶はウルトラ蒸し生姜入りです。
位置情報ゲーム→コロプラ取扱店に登録されました。ご来店歓迎中。
入浴剤=フジバカマ乾燥中→12月より販売開始 増岡園では全商品が有機栽培と特別栽培です。
お歳暮にお年賀に自家用に安心の狭山茶をお使いください。
12月1日より感謝セール開催(全品1割引他)
急激に寒さがやってきて、生姜やサトイモ・サツマイモなどの葉が凍害になりました。収穫の時期です。自家製にこだわる増岡園では生姜も自家製です。
無農薬なのにこんなに良くできました。夏の間潅水したり敷きわらしたりと丹精したお陰です。紅茶とブレンドして品切れ状態の生姜紅茶になります。
生姜の畑にはいろいろな秋野菜が、これも無農薬で順調に育っています。歳末セールの粗品に提供します。(数に限りがありますのでお早めに)
収穫した生姜は洗ってから蒸し上げました。NHKで放送されたウルトラ蒸し生姜に加工しています。
 
蒸しあがった生姜。蒸してから乾燥すると体を温める効果が何倍にもなるそうです。
朝晩は寒くなりました。有機茶園の日陰にある通路は霜が降りています。
秋の管理は堆肥の散布です。剪定枝チップの堆肥は茶葉に近いやさしい堆肥です。ボランティアの方たちが力仕事に参加してくれました。
茶園の畝間は狭くて機械が使い難く、人海戦術は助かります。

6月17日(日) 父の日の贈り物に新茶を 贈答品コーナーへ

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