2/12(木) 春風仕上げ中
花粉の季節に好評販売中!メチル化カテキンを含有する緑茶です。
位置情報ゲーム→コロプラ取扱店に登録されました。
コラボ商品のコロクマ紅茶缶を店頭販売中。ご来店歓迎中。

増岡園では全ての商品が有機栽培と特別栽培です。(埼玉県唯一です)
花粉の季節を迎えて仕上げ火入れ加工をしているのは、緑茶でもメチル化カテキンの多い種類のお茶です。
毎年この季節には患者さん?がお買い求めにご来店されます。今年も花粉情報が発令されました。
こちらがきれいに仕上がった本茶(茶葉の部分)です。
 
こちらは選別された茎茶部分です。これも十分においしく、花粉症にも重宝されています。
これは選別された粉茶です。
 
一部のお茶は昔ながらの小さな乾燥機械で乾燥します。
春風は成分変化の少ないように、味見鑑定しながら火入れ仕上げしてゆきます。
このように昔ながらの水色(茶碗に注いだ色)が増岡園の狭山茶の特徴です。
茶園では寒風の中、春に新植する茶苗の植え溝を掘り、元肥の落ち葉堆肥を施用しています。
 
このように溝を掘り、落ち葉堆肥を埋めていきます。植えるのは品種名(ふくみどり)です。埼玉県独自のおいしい品種です。全製品の一覧からご注文ください。

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